节能燃气灶头的燃烧热能主要由辐射能和对流热能两部分组成。由于辐射的传热特点,对于被加热物质,具有很强的穿透性,其热量很容易被加热物体所吸收,故具有热效率、节约能源的优点。节能灶根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。按节能原理分类:红外节能灶、物理节能灶。传统燃气灶属于多柱火源燃烧,其高温区集中在下部,热量通过立体空间向四方辐射,损失很大,造成热效率降低。
对于人工点火燃气灶点火方法是:先点燃火源(如火柴等),将火源放至燃烧器,然后缓缓开启燃气灶的开关,如果一次未点着,应该立即关闭灶阀,重新点火,一定要记住“火等气”,而不要“气等火”。熄火时,先关闭灶前阀,等火熄灭后,餐厅厨房设备,再关闭燃气灶开关。熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化,厂家厨房设备,---在意外熄火情况下,燃气灶能自动切断气源,从而---人身安全的。猛火灶的包装好坏在一定程度上反映出产品的高低。合格猛火灶应是包装整齐,合肥厨房设备,印刷精美,标志齐全。打开包装,猛火炉外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。
热电偶在熄火保护中有两方面的影响,一方面,它保障意外熄火情况下在很短时间内切断气源,另一方面,打火时,厨房设备报价,热电偶只有感受到外界一定的热量,才能使通气管道畅通,国际规定这个时间是45秒,但一般燃气灶采用了国际上的感温装置,使得这个时间控制在5-10秒,甚至更短的时间。使用燃气时,应该有人照看,随时注意燃烧情况,按实际需要调节火焰。购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。明确气源,安装好后,请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备,切莫忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开,再按下点火装置。
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