和面机商用-合肥和面机-合肥新顺,免费咨询

和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，---和面机和面机饭店、企---及食品加工厂。在金属空腔中安装一u形绞拌器，绞拌器在外力的作用下不断旋转，空腔内适当湿度的面粉在不断绞拌下慢慢变成面团。这就是和面机的工作原理。醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。醒面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点地筋道、柔软，口感也的细腻和顺滑。

采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉---，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量---46%以上，自动和面机，增加面筋的强度，使面条富有弹性，筋道---。和面机的工作原理主机中的电机通电后，和面机商用，带动齿轮转动，相应的附件，如搅拌杯、压面机、切面刀等。可以启动相应的功能。取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点机器，不准一人取面另一人点机器。